トートコーヒー THOTH COFFEE

スタッフ募集

トートコーヒーはコーヒー専門店です。 厳しい基準で買い付けたコーヒー生豆を自社で焙煎。 そのコーヒーを店内のカフェで提供しています。 豆は店頭、ネットショップで販売しています。 コーヒーを通じて「豊かな時間」のお手伝いをする仕事です。 美味しいコーヒーのお店で働きませんか？ 今回は下記条件で1名の募集です。 よろしくお願いいたします。 ① 【雇用形態】    アルバイトスタッフ（...

『コーヒーカップを作る』2

　 カップでコーヒーの味わいが変わる。 　 自分でも最初は信じられなかったのですが、 カップの形状の違いで、口の中のコーヒーの広がり方が変わり 味わいの「感じ方」にわずかな差が出るのです。 　 では 何を美味しいと感じるか 　 好みは人それぞれ。 全くそのとおりで、その一言で片付いてしまうのですが でも、スタッフと一緒に飲み比べても美味しいと感じるカップがほぼ一致するのです。 　 ...

『コーヒーカップを作る』

これまで様々なコーヒーカップを使いました。 カフェ用に買い増すうちに種類が増えて、気分でカップを変えてコーヒーを飲む毎日。 　 あるとき、ふと気付きました。 昨日と味わいが違う。 　 同じコーヒーを二種類のカップに注ぎ分けて飲んでみる。 違う。 コーヒーの味わいがカップによって変わる。 　 昔使っていたカップもひっぱり出して飲み比べてみる。 コーヒーが美味しいと感じるカップは何...