ブラジル　ヘクレイオ　中深煎り

前年訪問したヘクレイオ農園のコーヒーが入荷しました。

ポソス・デ・カルダスというカルデラ内に作られた都市は、温泉が沸くこともあり

保養地、観光地としても人気があり活気溢れる生き生きとした街です。

そのポソス・デ・カルダスの反対側の山の斜面にヘクレイオは位置しています。

COE受賞歴もあり、高品質コーヒーで知られる有名農園です。

ブラジルでは珍しくウォッシュド（水洗式）の生産処理も取り入れています。

今回買い付けたロットは、ウォッシュド、品種はイエローブルボンです。

中深煎りまで焙煎を進め、ヘーゼルナッツやチョコレートの風味を最大限引き出しました。

キャラメルのような甘さもあり、上質なチョコレートのような味わいです。

ぜひ美味しいブラジルコーヒーを体験してください。

※価格は税込です　
 
●賞味期限
　粉の場合：出荷日から常温で3週間、
　　　　　　冷蔵庫で1ヶ月、冷凍庫で3ヶ月
　豆の場合：出荷日から常温で2ヶ月、
　　　　　　冷蔵庫で3ヶ月、冷凍庫で6ヶ月
　上記は目安です。時間経過とともに徐々に香りが弱くなります。
●保存方法
　豆袋ごと密閉容器に入れて、
　冷暗所もしくは、冷蔵庫、冷凍庫に保存
●原材料
　コーヒー豆