春の桜の木をイメージして作った期間限定ブレンドです。

　　　買い付けた豆の中から試行錯誤して作りますので、毎年ブレンドの豆が変わります。

　　　軽く透明感のある味わいをベースに、桜の「木」の言わば相反するニュアンスを取り入れ、

　　　軽やかながらも芯のある甘い香りのブレンドに仕上げました。

　　　繊細な和菓子とのペアリングもおすすめします。