春をイメージして作った期間限定ブレンドです。
買い付けた豆の中から試行錯誤して作りますので、毎年ベースの豆が変わります。
今年はホンジュラスの名農園エル・プエンテのアナエロビックと呼ばれる嫌気性発酵の生産処理の豆を使用しました。
和菓子との相性が良いコーヒーに仕上がりました。
(途中で使用する豆が変わる場合があります。その時は商品ページを更新してお知らせいたします。)