インドネシア ワハナ・ラスナ
インドネシアから特別なコーヒーを買い付けました。
一般的にマンデリンと呼ばれているスマトラ島のコーヒー、今回のロットはワハナ農園のものです。
果肉をつけたまま乾燥させるナチュラルプロセスにより、甘いトロピカルフルーツのフレーバーに仕上がっています。
ダークチョコレート、ナッツ、バナナのような香りと滑らかな質感。
重厚でコク深く、スイートスパイスの余韻が心地よいコーヒーです。
農園：ワハナ
地域 ： スマトラ島 北スマトラ州 シディカラン
標高 ： 1,200~1,300 m
品種 ： ラスナ
生産処理 ： ナチュラル
