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 インド バドラ・エステート

  

 インド、カルナータカ州チックマガルールにある農園の豆が入荷しました。

 フーリーウォッシュトとよばれる水洗式の生産処理のあと、パティオでの天日乾燥処理がなされたロットです。

 今回は少し深煎りにしました。  

 ダークチョコレート、アーモンド、ダークチェリーのような風味。

 深煎りにしては軽やかな味わいに仕上がりました。

  

 

 浅煎り ○○○●○ 深煎り   
風味、味わいの特徴
 
ダークチョコレート、アーモンド、ダークチェリー、
スムース