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 ホンジュラス エル・プエンテ

 
 エル・プエンテ農園は2016年のカップ・オブ・エクセレンスで優勝に輝いた農園です。

 そのときはゲイシャ種のロットでした。

 今回入荷した品種はカトゥアイです。

 写真の女性がマリサベルさん、四世代続くコーヒー生産者の家に生まれ、

 現在はご主人のモイセスさんと一緒に農園を経営しています。

  

 グレープフルーツやアップルを想わせる風味と爽やかな酸味、

 花の香り、ブラウンシュガーのような甘さが特徴です。

 

 

 浅煎り ○●○○○ 深煎り   
風味、味わいの特徴
 
グレープフルーツ、アップル、レッドチェリー、
ブラウンシュガー、スムース