ホンジュラス エル・プエンテ・ジャバ
エル・プエンテ農園は2016年のカップ・オブ・エクセレンスで、ゲイシャ種のロットで優勝に輝いた農園です。
写真の女性がマリサベルさん、四世代続くコーヒー生産者の家に生まれ、
現在はご主人のモイセスさんと一緒に農園を経営しています。
今回入荷した品種は希少品種ジャバ。生産処理方法はナチュラルです。
ピーチ、マンゴー、ストロベリー、アップルのような風味。
ブラウンシュガーの甘さ。繊細で柔らかな口当たり。
特別ロットのため、通常品に比べると少量入荷です。
農園 ： エル・プエンテ
生産者 ： マリサベル・カバジェロ・ガルシア
地域 ： ラ・パス県 チナクラ
標高 ： 1,500 - 1,680 m
品種 ： ジャバ
生産処理 ： ナチュラル
乾燥処理：ハウス内アフリカンベッド
