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   ハイレ・ゲブレさんが創設したシャキソ農園は、コーヒーの木が育つ森も含め、

   約640haもの総面積を所有しています。

   グジ地域のコーヒー作りを引っ張ってきたハイレさんは、グジコーヒーの草分け的存在です。

   

   繊細な舌触りと、ピーチ、ラズベリーのような風味と甘い余韻。

   レモングラス、ブラックティーのような香りも。