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カップ・オブ・エクセレンス品評会で入賞したロットを
買付グループで共同落札することができました!
希少品種ゲイシャのロットです。
ゲイシャは1本の木から収穫できる量が少なく、その特有の風味から高価格で取引されています。
近年、世界中の産地でゲイシャが栽培されるようになり、クオリティが今一つのゲイシャも多くなりましたが
今回落札したロットは素晴らしいです。
厳しい審査を勝ち抜きカップ・オブ・エクセレンスの称号を受賞したコーヒーです。
レモングラスやジャスミンのようなハーブや花の香り、蜂蜜のような風味の甘さ。
とても繊細な舌触りと、明るく爽やかながら強くはない上質な酸味が
柔らかなバランスの良い味わいを作り出します。
ぜひこの特別なコーヒーをお楽しみください。
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