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ブラジル イペ・ナチュラル

 
カルモ・デ・ミナスにある農園「イペ」。

今回ご紹介するロットは、コーヒーチェリーの果肉をつけたまま乾燥処理させるナチュラル処理をしたものです。

  

アプリコット、オレンジのような風味、サトウキビのような甘さ、

クリーミーな質感が心地よい味わいです。

 

 

 浅煎り ○●○○○ 深煎り   
風味、味わいの特徴
アプリコット、オレンジ、ヘーゼルナッツ、
シュガーケーン、クリーミー